اهلين ياحلوات بقدملكم طريقة البسبوسة بالكريما انشاءالله تعجبكم
المقادير:
بيضتين
كوب سميد
فانيليا
كوب سكر
كوب جوز هند
ملعقه صغيره بيكينج بودر
علبه ونص زبادي المراعي
نص كوب زيت
الحشوه:
علبه قشطه
كوب ونص حليب سائل
3ملاعق كبيره نشأ
الطريقه:
تحضر صينيه مدهونه بالزيت وترش بالدقيق مع الاطراف وتدخل الفرن قليلا؛؛؛نحضر الحشوه بخلط جميع المقادير وتوضع على النار حتى تصبح شبه ثقيله..
بعدها نقوم بخلط جميع المقادير الاخرى السابقه ونضع نصف خليط البسبوسه ونضع الحشوه وبعدها نضع النصف الاخر من البسبوسه وندخلها الفرن حتى تنضج وتتحمر من اعلى وبعدها نشربها بالشيره ...وتقطع وتقدم وبالعافيه
الثلاثاء يوليو 14, 2009 3:37 pm